Perú,
Viernes, 11 de Octubre de 2024

Peru DeGanadores

Texto
  • Aumentar tamano de letra
  • Tamano de letra original
  • Disminuir tamano de letra

Por un Perú Positivo, Optimista y Triunfador

Gastronomía

MISTURA 2010, La Tercera Edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, se realizará del 7 al 12 de setiembre en el Parque de la Exposición

MISTURA 2010, La Tercera Edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, se realizará del 7 al 12 de setiembre en el Parque de la Exposición

Posicionada ya como un festival referente del Perú y en camino a consolidarse como la Feria más importante de esta parte del mundo, Mistura sinónimo de mestizaje cultural, étnico y culinario, realiza su Tercera Edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, del 7 al 12 de setiembre en el Parque de la Exposición.

Es por ello que cocineros, empresarios, vivanderas, periodistas gastronómicos, miembros de centros de enseñanza culinaria, productores y todos aquellos relacionados con el quehacer de la cocina nacional se darán cita en este importante festival organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).

Actualizado: Jueves, 26 de Agosto de 2010 18:50

Leer más...
 

Receta y Preparación del Cebiche - Una Receta para Saborear el Riquísimo Plato Bandera Peruano

Receta y Preparación del Cebiche - Una Receta para Saborear el Riquísimo Plato Bandera Peruano

El Cebiche , con su toque diferente de sabor agrio y su picor, de trozos de pescado fresco y firme marinadas en limón del norte, cebolla, ají limo, sal y bien presentado con sus componentes regionales como: lechuga, ...

Actualizado: Miércoles, 25 de Agosto de 2010 14:44

Leer más...

El Pollo a la Brasa Peruano - Preparación e Impacto del Pollo a la Brasa en el Perú y en el Mundo

El Pollo a la Brasa Peruano - Preparación e Impacto del Pollo a la Brasa en el Perú y en el Mundo

El Pollo a la Brasa es uno de los platos típicos de la gastronomía peruana y uno de los de mayor consumo en el Perú, incluso por encima del ceviche, el chifa y las especialidades de la comida rápida.

El plato sería un...

Actualizado: Martes, 24 de Agosto de 2010 11:57

Leer más...

Entrevista a Gastón Acurio: "En 10 Años el Perú Puede Estar en el Primer Mundo"

Entrevista a Gastón Acurio:

El prestigioso chef peruano cree que la meta se logrará con unión y con trabajo. Dice que los cocineros protegen la biodiversidad

Hoy Gastón duerme en España. Ha viajado a ver cómo camina su restaurante Tanta que acab...

Actualizado: Martes, 24 de Agosto de 2010 11:51

Leer más...

La Historia del Rico y Sabroso Pollo a la Brasa Peruano

La Historia del Rico y Sabroso Pollo a la Brasa Peruano

La historia de la creación del Pollo a la Brasa se remonta a los primeros días del mes de enero de 1950 bajo la sombra de los molles (árboles de pimienta) de una huerta en la hacienda Santa Clara en Chaclacayo, el or...

Actualizado: Martes, 24 de Agosto de 2010 11:53

Leer más...
página 3 de 3

  

Síguenos en: Síguenos en FACEBOOK Síguenos en TWITTER