Hoy les dejo todas las recetas de mi Cena Navideña. Empezamos.
Macerado del Pavo.
Pavo de 8 kg. Un litro de jugo de naranja. Dos tazas de aji mirasol licuado, una taza de sillao, dos copas de pisco, una botella de vino blanco, sal, pmienta, pizca de azucar, romero en polvo. Mezclar todo. Rociar el pavo todo el tiempo de horneado con este jugo. Horneado a fuego muy lento. Listo.
Actualizado ( Martes, 21 de Diciembre de 2010 23:46 )
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Actualizado ( Viernes, 03 de Septiembre de 2010 11:44 )
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Actualizado ( Domingo, 29 de Agosto de 2010 17:25 )
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Actualizado ( Jueves, 26 de Agosto de 2010 18:50 )
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Actualizado ( Martes, 24 de Agosto de 2010 11:51 )
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