![Recetas de Gastón Acurio para la Cena de Navidad - Recetas Navideñas de Gastón Acurio](/index.php/media/system/modules/mod_news_pro_gk4/interface/scripts/images/resized/images/stories/perudeganadores/gastronomia/cenanavidad_310_180.jpg)
Hoy les dejo todas las recetas de mi Cena Navideña. Empezamos.
Macerado del Pavo.
Pavo de 8 kg. Un litro de jugo de naranja. Dos tazas de aji mirasol licuado, una taza de sillao, dos copas de pisco, una botella de vino blanco, sal, pmienta, pizca de azucar, romero en polvo. Mezclar todo. Rociar el pavo todo el tiempo de horneado con este jugo. Horneado a fuego muy lento. Listo.