Perú,
Sábado, 15 de Diciembre de 2018

Peru DeGanadores

Texto
  • Aumentar tamano de letra
  • Tamano de letra original
  • Disminuir tamano de letra

Por un Perú Positivo, Optimista y Triunfador

MISTURA 2010, La Tercera Edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, se realizará del 7 al 12 de setiembre en el Parque de la Exposición

E-mail Imprimir

MISTURA 2010, La Tercera Edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, se realizará del 7 al 12 de setiembre en el Parque de la ExposiciónPosicionada ya como un festival referente del Perú y en camino a consolidarse como la Feria más importante de esta parte del mundo, Mistura sinónimo de mestizaje cultural, étnico y culinario, realiza su Tercera Edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, del 7 al 12 de setiembre en el Parque de la Exposición.

Es por ello que cocineros, empresarios, vivanderas, periodistas gastronómicos, miembros de centros de enseñanza culinaria, productores y todos aquellos relacionados con el quehacer de la cocina nacional se darán cita en este importante festival organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).

Ante tal demanda, los organizadores han confirmado que no se venderán entradas en el mismo recinto, a diferencia de años anteriores, como una medida para evitar incómodas colas y la aglomeración de los asistentes.

Aquellas personas que deseen comprar entradas durante el desarrollo del evento deberán acercarse únicamente a los módulos ubicados en el centro comercial Real Plaza y en las inmediaciones de la avenida de La Peruanidad.

Una vez que el recinto alcance el tope máximo de 25 mil personas en simultáneo se paralizará la venta de entradas, como medida de seguridad.

 

España: Pais Invitado

Este año será España quien ocupe el lugar que México tuvo el 2009 como país invitado en la feria. Por ello, venimos disponiendo todo para que los visitantes encuentren lo mejor de su oferta culinaria y sus productos más emblemáticos. Así, el pabellón español se ubicará en el Pabellón Morisco y su perímetro, espacios donde se montarán varios stands con lo mejorcito de los vinos, conservas y embutidos de España.

Pero si hablamos específicamente de comida, La Eñe y El 10, restaurantes de comida con ancla en Lima, ofrecerán lo mejor de su carta a 6 y 12 soles. La Eñe adoptará el concepto de arrocería y ofrecerá paellas y fideguás; en tanto que El 10 tomará tendrá como plato estrella al pulpo a la feira, tradicional y muy consumido en Galicia. Adicionalmente, ambos restaurantes ofrecerán, todos los días que dure la feria, tapas y otros canapés como el jamón serrano, el queso manchego, las chistorras y los sabrosísimos pinchos morunos.

Programa cultural

La oleada española incluye también la participación del Centro Cultural de España en Lima, el montaje de una exposición en el Museo de Arte de Lima -denominada Foodjects- que presentará diseños novedosos y artísticos de utensilios de cocina realizados en España y que vienen desde New York. El aquelarre se completará con pasacalles, música en vivo y un conjunto de actividades complementarias que buscarán presentar la mezcla de los elementos culturales españoles y peruanos. O sea, la mistura hispano-peruana. ¡Olé!

 

Cocineros Invitados

Mistura es una gran oportunidad para que los cientos de miles de personas que nos visiten puedan conocer tete a tete el talento de grandes cocineros del Perú y de todo el mundo al igual que las personas que hay detrás del mandil.

  • Alvaro Raffo
  • Astrid Gutsche
  • Carlos García
  • Carlos Testino
  • Dani García
  • Diego Muñoz
  • Edgardo Rojas 
  • Eduard Xatruch
  • Emmanuel Piqueras 
  • Enrique Olvera
  • Hajime Kasuga
  • Igles Corelli
  • Jana Escudero
  • Javier Ampuero
  • Javier Morante
  • Jordi Roca Fontané
  • Massimo Bottura
  • Mitsuharu Tsumura
  • Narda Lepes
  • Pedro M. Schiaffino
  • Pedro Subijana
  • Quique Dacosta
  • Rafael Osterling
  • Rafael Piqueras
  • Renato Peralta
  • Rodrigo Conroy
  • Roger Arakaki
  • Tomas Olivera
  • Valerie Schroth
  • Victor Gutiérrez
  • Virgilio Martinez

Así mismo, habrán diversas atracciones como concursos, mesas redondas charlas tradiciones y charlas magistrales a cargo de reconocidos chefs tanto nacionales como internacionales.

Los precios de los platos ofertados durante la cita gastronómica serán de 3, 6 y 12 nuevos soles.

Fuente: Mistura 

 


Comentarios (0)Publica tu comentario

Dejanos tu comentario

busy
Actualizado ( Jueves, 26 de Agosto de 2010 18:50 )  

  

Síguenos en: Síguenos en FACEBOOK Síguenos en TWITTER